Kulinarik im Zillertalerhof
Tradition.Reloaded!

Exklusive Kulinarik im ZILLERTALERHOF

Gaumenfeste sind im ZILLERTALERHOF Programm. Und das von Breakfast bis Dinner. Schließlich ist alles, was den Magen zum Lachen bringt, ein Stück mehr Lebensfreude. Auch hier gilt das Mantra Tradition. Reloaded! Selbstverständlich regional. Natürlich bewusst und dabei doch erfrischend different. Mit Blick über den Zillertellerrand. Versteht sich.

“Eat breakfast. And then when you get to work, pretend that you have not eaten breakfast and request a second breakfast.” (Tina Fey)

Alpine Kulinarik als Power-Frühstück

Ob das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist, darf ja jede:r selbst entscheiden. Aber Langeweile am Frühstückstisch ist ein kulinarisches No-Go. Im ZILLERTALERHOF zelebrieren wir den Morgenschmaus with a lot of love. Und zwar mit allem, was dir Power gibt. Regional, frisch, bio, bunt und vielseitig. Serviert wird alles, was deine Geschmacksnerven sich nur wünschen können. Unser „Alpines Kraftfrühstück“ verführt dazu, das Morgenmuffeln sein zu lassen und zum Frühaufsteher zu werden. Ein Blick auf unser HOF MARKT Buffet und dein Appetit kommt auf Touren!

Wenn der Tag so beginnt, kann er nur gut werden. Beim Duft von dampfendem Chemex Filterkaffee mit perfekter Crema und einer leckeren Mega-Auswahl, die deinen Magen zum Singen bringt. Vegan, vegetarisch, verträglich für Allergiker? Klar. Wir gehen auf deine Wünsche geschmackvoll ein. Am Ende wirst du den Tisch glücklich gesättigt und voller alpiner Power verlassen. Übrigens: Wenn du ein Breakfast-Freak bist, kommst du auch als externen Gast auf deine Geschmackskosten. Check dafür unser Minipackage Girls just wanna have fun. Für Genuss und Leisure zwischendurch mit deinem Best Buddie!

Küchenchefin Silvia Wohlfahrt
Küchenchefin Silvia Wohlfahrt zaubert seit über zwei Jahrzehnten kulinarische Köstlichkeiten im ZILLERTALERHOF

Like a piece of art – Fine Alpine Dining 

Was so gut beginnt, darf auch nur so gut enden. Ob nach einem aktionsreichen Tag in der einzigartigen Natur des Zillertals oder auch nach genüsslichen Stunden in unserem HOF SPA: It is time for dinner! And the magic goes on in the kitchen.

Im Zillertal kommt die Welt zusammen und das bekommst du in unserem Alpine Hideaway sogar serviert. Unsere emsige Küchenchefin Silvia Wohlfahrt baut seit über zwei Jahrzehnten kulinarische Brücken zwischen traditionell und modern im ZILLERTALERHOF. Das kannst du dir mit Genuss schmecken lassen. Und zwar in 5 Akten. Vorhang auf sagen wir!

Gourmet-Menü – tradition with a modern twist  

Welche Küchen-Musen Silvia bei ihren Kreationen küssen, behält sie für sich. Viel lieber zaubert sie Gang für Gang feine, intelligente Spezialitäten, die zum Geschmackserlebnis werden und Geschichten erzählen. Und weil Silvia eine fantastische Storytellerin ist, gibt’s im ZILLERTALERHOF Abend für Abend das Fine Alpine Dining als drei unterschiedliche Gourmet-Menüs. Und jede einzelne davon in 5 Gängen. Das schmeckt vom ersten Akt bis zur letzten süßen Sünde. 

Wir im ZILLERTALERHOF lieben unsere Wurzeln. So auch unsere traditionelle österreichische Küche. Denn sie lässt viel Spielraum zu für interessante Kombinationen. Saisonale Früchte und Gewürze aus der Region bestimmen den Speiseplan. Und Silvia hat das Talent, die Welt auf dem Teller zusammenzubringen. Regionales verschmilzt mit Mediterranem oder Fernöstlichem. Einzigartig – wie der ZILLERTALERHOF selbst. Aber ein Bissen sagt mehr als tausend Worte. Also, komm am besten selbst vorbei und lass dich – ganz regional und bewusst – auf eine köstliche Weltreise ein. 

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