{"version":"1.0","provider_name":"ZILLERTALERHOF BLOG","provider_url":"https:\/\/www.zillertalerhof.at\/blog","author_name":"Kristina Erhard","author_url":"https:\/\/www.zillertalerhof.at\/blog\/author\/zillertalerhof\/","title":"Fish n' Champagne: Frische Konserven-Spezialit\u00e4ten - ZILLERTALERHOF BLOG","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"zIGNfKHcvT\"><a href=\"https:\/\/www.zillertalerhof.at\/blog\/fish-n-champagne-frische-konserven-spezialitaeten\/\">Fish n&#8216; Champagne: Frische Konserven-Spezialit\u00e4ten<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.zillertalerhof.at\/blog\/fish-n-champagne-frische-konserven-spezialitaeten\/embed\/#?secret=zIGNfKHcvT\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Fish n&#8216; Champagne: Frische Konserven-Spezialit\u00e4ten&#8220; &#8212; ZILLERTALERHOF BLOG\" data-secret=\"zIGNfKHcvT\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script type=\"text\/javascript\">\n\/* <![CDATA[ *\/\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/* ]]> *\/\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.zillertalerhof.at\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/IMG_5612-e1625470859282.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":880,"description":"Da wird der Hering in der Pfanne verr\u00fcckt! Okay, so crazy ist das gar nicht, was wir machen \u2013 aber auf jeden Fall echt neu und einzigartig in Tirol! Wir sind auf den Fisch gekommen! Um genau zu sein auf Vertreter der Gattungen \u201esardinum pilchardus\u201c und \u201eKatsuwonus pelamis\u201c \u2013 kurz: Sardine und Thunfisch. Klingt auf Lateinisch richtig special &#8211; ganz genau wie unsere neuen Errungenschaften im ZILLERTALERHOF. Back to topic: Wir dachten uns, wie w\u00e4re es mit etwas mehr Meer in Tirol oder zumindest auf der Speisekarte?Et voil\u00e0, mit viel fun, fish and freshness haben wir einfach mal Tirols 1. SARDINEN BAR er\u00f6ffnet. Von nun an erobert feinste Konserven-Kulinarik deinen Salatteller. Chose your fish! Wir k\u00f6nnten es uns ja leicht machen und dir einfach irgendwelche \u00d6lsardinen anbieten. Tun wir aber nicht! Auf unserer Sardinenkarte schwimmen nur hochwertige Konserven-Spezialit\u00e4ten, die jeden Hering vor Neid erblassen lassen. Die kleinen Schwarmtierchen werden nachhaltig gefischt und noch auf dem Fischkutter von Hand ges\u00e4ubert und verarbeitet. Sp\u00e4ter wandern die Sardinen in die Dose, eingelegt in feinstem Oliven\u00f6l, verfeinert mit Kr\u00e4utern, Gew\u00fcrzen und Gem\u00fcse f\u00fcr den ganz edlen Gourmet-Genuss. Das Fleisch ist saftig, zart, gr\u00e4tenfrei und durchdrungen von vielf\u00e4ltigen Aromen, die nach S\u00fcden, Sonne und Meer ..."}